
1. The Dharmawangsa
位于高级地段区Kebayoran Baru,The Dharmawangsa是一家独具情调的酒店,结合19世纪20年代爪哇传统建筑风格,以及开启爪哇黄金年代的14世纪满者伯夷帝国的建筑美学。其内饰元素包括了雕刻艺术品、民族风纺织品,以及极具代表性的满者伯夷日轮,这一图徽过去常见于印度尼西亚各地,是太阳的象征。酒店为客房与套房的宾客提供24小时管家服务,其他设施包括3家餐厅、干邑酒廊、酒窖、两个游泳池和一家健身中心。

2. Bartele Gallery
无论是想在市集寻找独特的纪念品或纯粹走走逛逛,Bartele Gallery的古董地图、印画和照片,会让你目眩神迷。画廊的收藏品年代久远,可追溯至印度尼西亚殖民地时期,也不乏来自亚洲、非洲和大洋洲的古文物,部分甚至超过500年历史。出售的古图书画,包括古时巴达维亚(即现今的雅加达)的城市制图、古董海事海报和植物图印。所有出售的古董地图和印画皆附真品鉴定书。
3. L’Ayurveda
名为 L’Ayurveda 的水疗中心,店名源自印度传统医学体系“阿育吠陀”。专为宾客提供疗愈身心灵的个人化深层护理,备受欢迎的护理项目包括:释放身体核心力量的Chakra Healing按摩疗程 ;可缓解后背僵硬与疼痛感的Kati Basti疗程;以暖和精油倾注于额头上方(即所谓第三只眼的位置)的Shirodhara精油按摩疗程。这里也提供与别不同的服务,如塔罗牌占卜和水晶治疗。

4. GIA
餐饮空间划分为四大区:主餐馆、威士忌酒吧、葡萄酒吧,以及一个 VIP贵宾专区。GIA主打意大利风味料理,内饰装潢优雅,展现50年代意大利美学风华(垂挂式灯饰、印花石砖和玻璃隔屏)。餐馆不仅提供各类人气美食,也有重塑传统佳肴的创意美食。你可以选择比萨、意大利面,也可以享用充满想象力的原创主食如branzino all’acqua pazza(烤巴厘岛鲈鱼,配搭祖传番茄、酸豆、橄榄、白酒和奥勒冈)。

5. Martha Tilaar
Martha Tilaar水疗中心在雅加达极负盛名,经营理念源自爪哇传统哲学“Rupasampat Wahyabiantara”,相信内在美与外在美必须和谐相连。正因如此,中心各种疗程均以印尼古老的智慧与疗愈法为核心基础。招牌护理疗法是源自加里曼丹的Batimung Body Treatment,使用蒸汽和草药去除身体内的毒素;而源自巴厘岛的Coconut Body Treatment则有助促进血液循环,为皮肤补水滋润。

6. Chief Barbershop
从剃发到修剪、从摩登到经典款发型,Chief Barbershop提供全方位专业理发服务。目前在雅加达共有4家分店,店内只聘请来自加鲁特的理发师。加鲁特是位于西爪哇的小镇,以技艺高超的理发师傅闻名。店家也售卖自家研发的护发与护须产品,以及来自世界各地著名的发蜡品牌。位于Kemang的分店,还附一家风格简约、同时也是一处艺术空间的咖啡座 Chief Coffee & Roastery。

7. Liberica
店名源自一款珍稀的咖啡豆—利比里亚,最早期由荷兰人从西非利比里亚引入印度尼西亚。Liberica主打100%单品以及混配印尼咖啡,自2011年开业后火速崛起,在雅加达各区开设多家分店。推荐这里的经典口味咖啡,如意式浓缩咖啡或小拿铁,可选择以最先进的意大利咖啡机冲泡,或享用爱乐压、虹吸壶或Chemex手冲滤壶式咖啡。店家特调咖啡包括百利甜酒提拉米苏拿铁、焦糖布丁冰咖啡和盐味焦糖沙冰,此外也售卖各式甜点小吃。
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This article was originally published in the April 2019 issue of SilverKris magazine